| 設立 | 1949年11月29日 |
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| 資本金 | 29億4百万円 |
| 決算期 | 3月 |
| 主な事業内容 | 1. 砂糖の製造及び販売 |
| 2. 機能素材の製造及び販売 | |
| 主要株主 | ウェルネオシュガー(株) |
| 主要取引銀行 | (株)りそな銀行、(株)みずほ銀行 |
| 本社 | 〒103-0006 東京都中央区日本橋富沢町12番20号 日本橋T&Dビル 4階 TEL:03-3668-7871(代表) |
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| 千葉工場 | 〒290-0046 千葉県市原市岩崎西1丁目6番41号 TEL:0436-21-8118(代表) FAX:0436-22-9271 |
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2025年11月1日現在
| 取締役 | 代表取締役 | 三木 智之 | |
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| 取締役 | 松沢 隆 | ||
| 取締役 | 三代川 昌弘 | ||
| 取締役 | 髙栁 一明 | ||
| 取締役 | 小西 正人 | ||
| 監査役 | 今井 秀明 | ||
| 執行役員 | 社長執行役員 | 三木 智之 | |
| 専務執行役員 | 松沢 隆 | 戦略推進部・法務・RM部・人事総務部管掌 兼 戦略推進部長 兼 人事総務部長 | |
| 常務執行役員 | 三代川 昌弘 | 財務経理部管掌 | |
| 上席執行役員 | 髙栁 一明 | 砂糖事業管掌 兼 砂糖品質保証部長 | |
| 執行役員 | 綱島 教治 | 機能素材事業・機能素材品質保証部・総合開発部管掌 兼 機能素材営業部長 | |
| 執行役員 | 野田 芳之 | 機能素材事業・機能素材品質保証部・総合開発部副管掌 兼 生産部長 兼 工場長 兼 生産技術部長 | |
| 執行役員 | 藤巻 順 | トーハン株式会社 専務取締役 |